Margarita with Salt Foam Float

Name: Margarita with Salt Foam Float
Yield: 1 cocktail
Ingredients: 4 spoon Salt; 1 pint Kølet vand; 9 cl Pastauriseret æggehvide; 6 cl Patrón Reposado tequila; 3 cl Limejuice (friskpresset); 3 cl De Kuyper Triple Sec (40%)

Margarita with Salt Foam Float cocktail opskrift, illustration

Illustration genereret af AI fra opskriftens glas, is og pynt — ikke et fotografi af et ægte pour.

Save

Metode: Shake
Glas: Margarita glas
Is: Is i glasset
Garnish: Lime skive
ABV: 13%

Ingredienser

Salt — 4 spoon
Kølet vand — 1 pint
Pastauriseret æggehvide — 9 cl
Patrón Reposado tequila — 6 cl
Limejuice (friskpresset) — 3 cl
De Kuyper Triple Sec (40%) — 3 cl

Hvordan man laver det

Kombiner de første tre ingredienser, HÆLD i en flødeskumssyphon og OPLAD med lattergas.
Shake og placer syphonen i et køleskab i en time før du laver drinken.
SHAKE de næste tre ingredienser med is og fine strain i et afkølet glas.
SQUIRT salt skum over overfladen af drinken fra syphonen.

En unik margarita med salt skum.

Opdateret 11. oktober 2026