Malecon Cocktail
En eksotisk cocktail med rom og portvin.
- Metode: Ryst
- Glas: Coupe glas
- Is: Is
- Pynt: flydende stykke blokis (eller isterning)
- ABV: 16%
Ingredienser
- Bacardi Carta Blanca lys rom — 50 ml
- Ruby Port — 15 ml
- Oloroso sherry — 10 ml
- Limejuice (friskpresset) — 30 ml
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vand rig sirup) — 15 ml
- Peychaud's eller andre Creole-stil bitters — 1 dash
Sådan laver du det
- SHAKE alle ingredienser med is.
- Fine strain i et afkølet coupe glas.