Infante Royale aka Tropical Baby
En tropisk cocktail med lime og ingefær.
- Metode: Ryst
- Glas: Coupe glas
- Is: Is
- Pynt: Revet muskatnød.
- ABV: 16%
Ingredienser
- Rod ingefær (thumbnail-størrelse skive) — 4 slice
- Allehånde Jamaica peber (malet) — 1 pinch
- Lime zest (skal) — 1⁄6 fresh
- Orgeat (mandel) sukker sirup — 30 ml
- Lime juice (friskpresset) — 30 ml
- El Espolon Blanco 100% agave tequila — 60 ml
- Appelsin & figen bitters — 2 drop
- Appelsinblomst vand — 2 drop
- Friskrevet muskatnød — 2 grind
Sådan laver du det
- Infuser lime skal, ingefær og allehånde i orgeat.
- Tilsæt alle ingredienser og is til shakeren.
- Double strain i coupe.
Flere cocktails
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 opskrift)
- A1