French Dew Sour
En sur-sød cocktail med rosmarin og citron.
- Metode: Ryst
- Glas: Old-fashioned glas
- Is: Is
- Pynt: Citron skive & rosmarin
- ABV: 14%
Ingredienser
- Rosmarin kvist — 1 sprig
- Sort peber — 2 grind
- Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
- Bénédictine D.O.M. — 10 ml
- Citronjuice (friskpresset) — 30 ml
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vand rig sirup) — 20 ml
- Pastauriseret æggehvide — 20 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
- Vaniljeekstrakt — 3 dash
Sådan laver du det
- SHAKE alle ingredienser med is.
- Strain tilbage i shakeren.
- DRY SHAKE (uden is) og fine strain ind i isfyldt glas.
Flere cocktails
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Sådan laver du det
Glas
Mest populær
A–Z indeks
Brandy · Ryst · A-Z: F · Katalog