Eric's Caipirinha
En traditionel brasiliansk cocktail med cachaça.
- Metode: Knus
- Glas: Rocks glas
- Is: Isterninger
- Pynt: Kiwi skive.
- ABV: 20%
Ingredienser
- Lime (frisk) — 1⁄2 fresh
- Køligt vand — 22.5 ml
- Cachaça — 60 ml
- Demerara / mørk Muscovado / brunt sukker — 1 gram
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vand rig sirup) — 5 ml
- Kiwi (frisk) — 1 slice
Sådan laver du det
- Skær en moden lime over og fjern kernen.
- Tilsæt sukker og muddle hårdt.
- Hæld cachaça i og bland.
Flere cocktails
Sådan laver du det
- A L'Ancienne du Bois (A woody Old Fashioned)
- Amanda's Strawberry Caipirinha
- Angela's Mojito Cocktail
- Apple Mojito