Corpse Reviver
En cocktail med en lys citrus-smag og et strejf af absint, perfekt til forfriskning.
- Metode: Ryst
- Glas: Cocktail glass
- Is: Ingen is brugt.
- Pynt: Ingen pynt kræves.
- ABV: 14%
Ingredienser
- Gin — 22.5 ml
- Triple sec — 22.5 ml
- Lillet Blanc — 22.5 ml
- Citronjuice — 22.5 ml
- Absinthe — 1 dash
Sådan laver du det
- Trin 1: I en shaker, kombiner gin, triple sec, Lillet Blanc, citronjuice og absinthe.
- Trin 2: Shake ingredienserne godt.
- Trin 3: Si cocktailen ind i et afkølet cocktailglas.
- Trin 4: Nyd.
Historien
Corpse Reviver er en familie af cocktails, der går tilbage til det tidlige 20. århundrede, med den mest berømte version, der optræder i 1930-bogen 'The Savoy Cocktail Book' af Harry Craddock. Den var oprindeligt tænkt som en genoprettende drink, der menes at vække drikkeren efter en nat med overdrivelse. Dens vedvarende popularitet skyldes dens afbalancerede smagsnuancer og forfriskende kvaliteter.
Hvordan det smager
Corpse Reviver tilbyder en lys og sprød smagsprofil, med de urteagtige noter af absint, der komplementerer den citrusagtige citron og sødmen fra triple sec. Den serveres typisk som en brunch-cocktail eller en opkvikker, hvilket gør den egnet til dagtidssammenkomster.
Få det rigtigt
Nøglen til en veltilberedt Corpse Reviver er ordentlig shaking for at sikre, at alle ingredienser er godt blandet og kolde. At bruge frisk citronsaft er afgørende for at opnå den rette balance mellem syre og lyshed. At si ind i et koldt glas forbedrer drikkeoplevelsen.
Variations
- Corpse Reviver #2 — Denne variation substituerer Lillet Blanc med Cocchi Americano og tilføjer et stænk af orange bitters, hvilket skaber en lidt anderledes smagsprofil.
- Corpse Reviver #1 — Denne version bruger brandy i stedet for gin og inkluderer sød vermouth, hvilket resulterer i en rigere, mere robust drink.
Substitutioner
- Lillet Blanc — Cocchi Americano eller tør vermouth kan bruges som alternativer.
- Triple Sec — Cointreau eller en anden appelsinlikør fungerer godt i stedet for triple sec.
FAQ
- Hvornår er det bedste tidspunkt at servere en Corpse Reviver?
- Corpse Reviver serveres bedst under brunch eller som en forfriskende opkvikker, især efter en nat med forkælelse.
- Kan jeg lave en Corpse Reviver uden absint?
- Ja, mens absint tilføjer en unik urteagtig note, kan du udelade den eller substituere med en anden anis-smagende likør, hvis ønskes.
- Er Corpse Reviver stærk?
- Med en ABV på omkring 14% er Corpse Reviver moderat stærk, hvilket gør den velegnet til afslappet sipping snarere end tung drikning.
Flere cocktails
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 opskrift)
- A1
Sådan laver du det
Glas
Mest populær
A–Z indeks
- Corpse Reviver No.0824
- Corpse Reviver No.1 (Savoy opskrift)
- Corpse Reviver No.2 (Savoy opskrift)
- Corpse Reviver No.4