Bluzu Sour
Illustration genereret af AI fra opskriftens glas, is og pynt — ikke et fotografi af et ægte pour.
- Metode: Shake
- Glas: Hurricane glass
- Is: Is
- Garnish: Saltkant valgfrit. Limebåd eller appelsinskal fungerer også.
- ABV: 13%
Ingredienser
- Lemon juice (freshly squeezed) — 1.5 cl
- Lime juice (freshly squeezed) — 1.5 cl
- Blue curaçao liqueur — 3 cl
- Blanco tequila (100% agave) — 4.5 cl
- Yuzu liqueur — 6 cl
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vand rig sirup) — 3 cl
- Margarita Bitters — 1 dash (4 drops)
- Salt — 1 grind
- Pasteurised egg white — 3 cl
- Aquafaba (kikærtevand) — 3 cl
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienser undtagen bitters i en shaker uden is.
- Shake indtil skummende.
- Tilsæt is til shaking og en halv dash bitters.
- Shake indtil frostet.
En cocktail med tequila og yuzu, pisket til skum.
Opdateret
Flere cocktails
- Bob's Margarita on-the-rocks (Difford's recipe)
- Bonsai Margarita
- Boost Cocktail
- Brave Bull
- Breakfast Margarita
- Brissy Mule
Hvordan man laver det
Glas
Mest populære
A–Z indeks
Tequila · Shake · A-Z: B · Katalog