Smoked Salty Sour

Metoda: Shake
Sklenice: Old-fashioned sklenice
Led: Led
Ozdoba: Twist z citronové kůry
ABV: 17%

Name: Smoked Salty Sour
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 30 ml Dewar's 12 Year Old Scotch whisky; 30 ml Islay single malt (peated) Scotch whisky; 15 ml Green Chartreuse likér; 30 ml Citronová šťáva (čerstvě vymačkaná); 15 ml Demerara / tmavý Muscovado cukrový sirup (2 cukry na 1 vodu); 1 dash Peychaud's nebo jiné Creole-style bitters; 1 pinch Sůl; 15 ml Pasterizovaný vaječný bílek