Naked sherry
Koktejl s jedinečnou směsí skotské whisky a sherry.
- Metoda: Shake
- Sklenice: Coupe sklenice
- Led: ledová lázeň
- Ozdoba: ozdobte malou hvězdicovou anýz
- ABV: 23%
Ingredience
- The Naked Grouse Scotch Blended Whisky — 60 ml
- Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino Sherry — 15 ml
- Limetková šťáva (čerstvě vymačkaná) — 7.5 ml
Jak to udělat
- Nejprve připravte redukci z piva: dejte 1 láhev ležáku do pánve na nízkém ohni, přidejte kůru z 2 citronů, 2 pomerančů, 2 grepů a malou lžičku oregana.
- Přiveďte směs k varu, poté přidejte 200 gramů cukru a po 2 minutách přidejte 4 kusy kardamomu a 4 kusy hřebíčku.
- Po dokončení směsi ji dejte do ledové lázně přidáním 3 cl Pernod absinthu.
- Hlavní recept: smíchejte 6 cl Naked Grouse, 2.25 cl redukce z piva a 1.5 cl Tio Pepe Fino Sherry.
- Podávejte v coupe sklenici.
Více koktejlů
Jak to udělat
Sklenice
Nejoblíbenější
A–Z index
Whiskey · Shake · A-Z: N · Katalog