Lemon Sorbet
Osvěžující citronový dezert ve formě sorbetu.
- Metoda: Stir
- Sklenice: Martini sklenice
- Led: Žádný led
- Ozdoba: Strouhaná citronová kůra
Ingredience
- Chlazená voda — 22.5 ml
- Bílý krystalový cukr — 1 cupful
- Citronová šťáva (čerstvě vymačkaná) — 1⁄2 cupful
- Citronová kůra — 5 fresh
- Pallini Limoncello likér — 1⁄4 cupful
- Pomerančové bitters od Angostura — 2 spoon
- Pasterizovaný vaječný bílek — 75 ml
Jak to udělat
- Ohřejte vodu v pánvi a přidejte cukr.
- Vařte a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
- Přidejte citronovou šťávu a strouhanou citronovou kůru.
- Jemně sceďte do mělké nádoby a vmíchejte likér a pomerančové bitters.
- Šlehejte vaječné bílky a vmíchejte do směsi.
Více koktejlů
Jak to udělat
Sklenice
Nejoblíbenější
A–Z index
Jiné · Stir · A-Z: L · Katalog