Greenwich Sour
Sour koktejl s whisky a červeným vínem.
- Metoda: Shake
- Sklenice: Old-fashioned sklenice
- Led: Led
- Ozdoba: Plátek pomeranče (kolo) & Luxardo maraschino třešeň
- ABV: 15%
Ingredience
- Straight rye whiskey (100 proof / 50% alc./vol.) — 45 ml
- Citronová šťáva (čerstvě vymačkaná) — 22.5 ml
- Cukrový sirup (65.0°brix, 2 cukry na 1 vodu bohatý sirup) — 10 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
- Pasterizovaný vaječný bílek — 15 ml
- Shiraz červené víno — 22.5 ml
Jak to udělat
- SHAKE všechny ingredience s ledem.
- Strain zpět do shakeru.
- DRY SHAKE (bez ledu) a strain do sklenice naplněné ledem.
- DRIZZLE červené víno kolem povrchu nápoje.
Více koktejlů
Jak to udělat
Sklenice
Nejoblíbenější
A–Z index
Whiskey · Shake · A-Z: G · Katalog