Frosé
Frosé je osvěžující mražený koktejl vyrobený z rosé vína a jahod, ideální pro letní setkání.
- Metoda: Shake
- Sklenice: Koktejlová sklenice
- Led: Podávejte s ledovou texturou.
- Ozdoba: Ozdobte čerstvými jahodami nebo citronem.
Ingredience
- Rosé — 750 ml
- Cukr — 120 ml
- Jahody — 240 ml
- Citronová šťáva — 60-90 ml
Jak to udělat
- Krok 1: Nalijte rosé do pánve 13x9" a zmrazte, dokud nebude téměř pevné (neztuhne úplně kvůli alkoholu), alespoň 6 hodin.
- Krok 2: Mezitím přiveďte cukr a ½ šálku vody k varu ve středním hrnci; vařte, neustále míchejte, dokud se cukr nerozpustí, asi 3 minuty. Přidejte jahody, odstavte z ohně a nechte 30 minut, aby se sirup infuzoval jahodovou chutí. Přeceďte přes jemné sítko do malé mísy (netlačte na pevné části); zakryjte a ochlaďte, dokud nebude studené, asi 30 minut.
- Krok 3: Seškrábněte rosé do mixéru. Přidejte citronovou šťávu, 3½ unce jahodového sirupu a 1 šálek drceného ledu a mixujte dohladka. Přeneste nádobu mixéru do mrazáku a zmrazte, dokud frosé nezhoustne (snažte se dosáhnout konzistence mléčného koktejlu), 25–35 minut.
- Krok 4: Znovu mixujte, dokud frosé nebude ledové. Rozdělte do sklenic.
- Krok 5: Předem: Rosé lze zmrazit 1 týden předem.
Více koktejlů
Jak to udělat
Sklenice
Nejoblíbenější
A–Z index
Jiné · Shake · A-Z: F · Katalog