Frosé
Ilustrace vygenerována AI z sklenice, ledu a ozdoby receptu — není to fotografie skutečného nalití.
- Metoda: Shake
- Sklenice: Koktejlová sklenice
- Led: Podávejte s ledovou texturou.
- Ozdoba: Ozdobte čerstvými jahodami nebo citronem.
Ingredience
- Rosé — 750 ml
- Cukr — 120 ml
- Jahody — 240 ml
- Citronová šťáva — 60 ml
Jak to udělat
- Krok 1: Nalijte rosé do pánve 13x9" a zmrazte, dokud nebude téměř pevné (neztuhne úplně kvůli alkoholu), alespoň 6 hodin.
- Krok 2: Mezitím přiveďte cukr a ½ šálku vody k varu ve středním hrnci; vařte, neustále míchejte, dokud se cukr nerozpustí, asi 3 minuty. Přidejte jahody, odstavte z ohně a nechte 30 minut, aby se sirup infuzoval jahodovou chutí. Přeceďte přes jemné sítko do malé mísy (netlačte na pevné části); zakryjte a ochlaďte, dokud nebude studené, asi 30 minut.
- Krok 3: Seškrábněte rosé do mixéru. Přidejte citronovou šťávu, 3½ unce jahodového sirupu a 1 šálek drceného ledu a mixujte dohladka. Přeneste nádobu mixéru do mrazáku a zmrazte, dokud frosé nezhoustne (snažte se dosáhnout konzistence mléčného koktejlu), 25–35 minut.
- Krok 4: Znovu mixujte, dokud frosé nebude ledové. Rozdělte do sklenic.
- Krok 5: Předem: Rosé lze zmrazit 1 týden předem.
Frosé je osvěžující mražený koktejl vyrobený z rosé vína a jahod, ideální pro letní setkání.
Příběh
Frosé, což je zkratka pro frozen rosé, získal popularitu v polovině 2010. let, zejména ve Spojených státech. Jeho vzestup lze přičíst sociálním médiím a letním trendům pití, které nabízejí osvěžující alternativu k tradičním mraženým koktejlům. Živá barva nápoje a slushová textura z něj činí atraktivní volbu pro teplé počasí a brunch, čímž si upevnil své místo v současné koktejlové kultuře.
Jak to chutná
Frosé je sladký a ovocný koktejl, charakterizovaný osvěžujícími tóny rosé vína, jahod a nádechem kyselosti z citronové šťávy. Nejlépe se podává chlazený během teplého počasí, což ho činí ideálním pro letní párty, pikniky nebo neformální setkání.
Dostat to správně
Klíčem k úspěšnému frosé je proces zmrazování rosé a technika mixování. Zajištění, že je rosé částečně zmrazené před mixováním, pomáhá dosáhnout požadované slushové textury. Dále je důležité vyvážit sladkost jahodového sirupu s kyselostí citronové šťávy pro dokonalou chuť.
Variations
- Frosé s Bazalkou — Zařaďte čerstvé listy bazalky do mixovacího procesu pro bylinkový nádech.
- Frosé s Broskvemi — Nahraďte jahody zralými broskvemi pro jiný ovocný profil.
Náhrady
- Rosé Víno — Pokud není rosé k dispozici, můžete použít jakékoli suché bílé víno, i když se chuť bude lišit.
- Jahody — Mražené jahody lze použít místo čerstvých, zejména když nejsou v sezóně.
FAQ
- Mohu si frosé připravit předem?
- Ano, můžete zmrazit rosé až týden předem. Připravte frosé těsně před podáváním pro nejlepší texturu.
- Jaký typ rosé bych měl použít?
- Doporučuje se suché rosé pro vyváženost, ale jakékoli rosé, které máte rádi, bude fungovat. Jen se vyhněte příliš sladkým odrůdám.
- Je frosé alkoholické?
- Ano, frosé obsahuje alkohol z rosé vína. Obsah alkoholu bude záviset na použitých vínech.
Tento text byl vytvořen jazykovým modelem na základě dat z katalogu a je strojově přeložen mimo angličtinu.
Aktualizováno
Více koktejlů
Jak to udělat
Sklenice
Nejoblíbenější
A–Z index
Ostatní · Shake · A-Z: F · Katalog