French Dew Sour
Kyselý-sladký koktejl s rozmarýnem a citronem.
- Metoda: Shake
- Sklenice: Old-fashioned sklenice
- Led: Led
- Ozdoba: Plátek citronu a rozmarýn
- ABV: 14%
Ingredience
- Větev rozmarýnu — 1 sprig
- Černý pepř — 2 grind
- Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
- Bénédictine D.O.M. — 10 ml
- Citronová šťáva (čerstvě vymačkaná) — 30 ml
- Cukrový sirup (65.0°brix, 2 cukry na 1 vodu bohatý sirup) — 20 ml
- Pasterizovaný vaječný bílek — 20 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
- Vanilkový extrakt — 3 dash
Jak to udělat
- SHAKE všechny ingredience s ledem.
- Přeceďte zpět do shakeru.
- DRY SHAKE (bez ledu) a jemně přeceďte do sklenice naplněné ledem.
Více koktejlů
Jak to udělat
Sklenice
Nejoblíbenější
A–Z index
Brandy · Shake · A-Z: F · Katalog