Egg Nog #4

Save

Klasický nápoj na bázi vajec, ideální pro slavnostní příležitosti.

• Metoda: Blend
• Sklenice: Punch bowl
• Led: Podávejte bez ledu.
• Ozdoba: Před podáváním posypte muškátovým oříškem.
• ABV: 9%

Ingredience

• Žloutek — 6
• Cukr — 60ml
• Mléko — 480ml
• Lehký rum — 120ml
• Bourbon — 120ml
• Vanilkový extrakt — 5ml
• Sůl — 1.25ml
• Šlehačka — 240ml
• Bílek — 6
• Cukr — 60ml
• Muškátový oříšek — Ground

Jak to udělat

1. V malé mixovací misce vyšlehejte žloutky, dokud se nespojí.
2. Postupně přidávejte 1/4 šálku cukru, šlehejte na vysoké rychlosti, dokud nebude hustý a citronově zbarvený.
3. Vmíchejte mléko, poté rum, bourbon, vanilku a sůl. Důkladně vychlaďte.
4. Šlehejte smetanu, dokud se nevytvoří měkké špičky.
5. Důkladně umyjte šlehače.
6. Ve velké mixovací misce vyšlehejte bílky, dokud se nevytvoří měkké špičky.
7. Postupně přidávejte zbývající 1/4 šálku cukru, šlehejte do tuhých špiček.
8. Vmíchejte směs žloutků a šlehačky do bílků.
9. Podávejte okamžitě. Posypte muškátovým oříškem na každou porci.
10. Podávejte okamžitě. Před podáváním posypte muškátovým oříškem.

Více koktejlů

• 100 Year Old Cigar
• 1300 Millas
• 151 Florida Bushwacker
• 151 Swizzle
• 155 Belmont
• 1862

Jak to udělat

• Abacaxi Ricaço
• Affogato koktejl
• Aku Aku
• All White Frappé

Sklenice

• 110 in the shade
• A Halvy
• Absinthe Drip

Nejoblíbenější

• Negroni
• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
• Mojito

A–Z index

• Egg-Nog - Classic Cooked
• Egg Nog - Healthy
• Egg Sour
• Eggnog (studený)

Rum · Blend · A-Z: E · Katalog

Více koktejlů

• Egg-Nog - Classic Cooked
• Egg Nog - Healthy
• Egg Sour
• Eggnog (studený)
• Eggs-cellent
• EGGS 'N' BACON SOUR

Všechny recepty na koktejly