Derby Fizz

Metoda: Shake
Sklenice: Fizz nebo Highball (8oz až 10oz)
Led: Led
Ozdoba: Plátek citronu
ABV: 15%

Name: Derby Fizz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 52.5 ml Bourbon whiskey; 45 ml Bacardi Carta Blanca light rum; 7.5 ml Grand Marnier nebo jiný pomerančový likér z cognacu; 30 ml Limetková šťáva (čerstvě vymačkaná); 15 ml Cukrový sirup (65.0°brix, 2 cukry na 1 vodu bohatý sirup); 15 ml Pasterizovaný vaječný bílek; Top up with Soda z sifonu