A Midsummer's Night's Sazerac
Ilustrace vygenerována AI z sklenice, ledu a ozdoby receptu — není to fotografie skutečného nalití.
- Metoda: Míchat
- Sklenice: Absintová sklenice nebo sklenice na staromódní
- Led: Led
- Ozdoba: Ozdobte postřikem citronových olejů z citronové kůry. Podle chuti buď vyhoďte, nebo přidejte do nápoje.
- ABV: 29%
Ingredience
- Wild Turkey 101 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey — 45 ml
- Courvoisier VSOP Exclusif cognac — 45 ml
- Dale DeGroff's Pimento bitters — 2.5 ml
- The Bitter Truth Jerry Thomas Bitters — 2.5 ml
- The Bitter Truth Creole Bitters — 5 ml
- Jade Nouvelle-Orleans Absinthe Superieure — 5 ml
- Bénédictine D.O.M. liqueur — 7.5 ml
- Difford's Falernum liqueur — 7.5 ml
Jak to udělat
- Přidejte absint do atomizéru a dejte stranou.
- Ochlaďte sklenici.
- Dlouze míchejte bourbon, koňak, Bénédictine, falernum a bitters s ledem, dokud nebude velmi studený.
- Postříkejte sklenici absintem.
- Přefiltrujte Sazerac do sklenice potažené absintem.
Složitý koktejl s bourbonem a koňakem.
Příběh
A Midsummer's Night's Sazerac je moderní variace na klasický Sazerac koktejl, který vznikl v New Orleans v 19. století. Původní Sazerac používal žitnou whiskey, cukr a Peychaud's bitters, ale tato varianta zahrnuje bourbon a koňak, což odráží moderní chutě. Jeho jedinečná kombinace ingrediencí a divadelní prezentace mu pomohly získat oblibu mezi nadšenci koktejlů.
Jak to chutná
Tento koktejl se vyznačuje bohatým a komplexním chuťovým profilem, který spojuje sladkost bourbonu a koňaku s bylinnými tóny z bitters a nádechem koření z falernumu. Absint dodává aromatickou kvalitu, což ho činí vhodným pro popíjení jako aperitiv nebo během slavnostních příležitostí.
Dostat to správně
Klíčem k úspěšnému A Midsummer's Night's Sazerac je chlazení destilátů a správná ředění během míchání. Navíc by měl spritz absintu rovnoměrně pokrýt sklenici, čímž se zvýší aromatický zážitek, aniž by přehlušil ostatní chutě nápoje.
Variations
- Classic Sazerac — Tradiční Sazerac používá žitnou whiskey místo bourbonu, spolu s Peychaud's bitters a cukrem, podávaný ve sklenici opláchnuté absintem.
- Sazerac Variations — Některé varianty nahrazují různé typy bitters nebo zahrnují další likéry, jako je Amaro, pro jedinečný zvrat.
Náhrady
- Wild Turkey 101 — Jakýkoli bourbon s vysokým obsahem alkoholu může být použit jako náhrada za Wild Turkey 101.
- Courvoisier VSOP — Jiné VSOP koňaky nebo dokonce kvalitní brandy mohou nahradit Courvoisier.
- Bénédictine D.O.M. — Drambuie nebo podobný bylinný likér může sloužit jako alternativa k Bénédictine.
FAQ
- Jaký je rozdíl mezi tímto a klasickým Sazeracem?
- A Midsummer's Night's Sazerac používá bourbon a koňak, zatímco klasická verze tradičně používá žitnou whiskey a Peychaud's bitters.
- Mohu tento koktejl připravit bez absintu?
- I když je absint klíčovou složkou pro jeho aromatické vlastnosti, můžete ho vynechat nebo použít jiný likér s příchutí anýzu, ale chuť se změní.
- Co je falernum a mohu ho nahradit?
- Falernum je sladký sirup ochucený limetkou, mandlemi a kořením. Pokud není k dispozici, můžete použít orgeat sirup nebo kořeněný rum pro jinou, ale doplňkovou chuť.
Tento text byl vytvořen jazykovým modelem na základě dat z katalogu a je strojově přeložen mimo angličtinu.
Aktualizováno
Více koktejlů
Jak to udělat
Sklenice
Nejoblíbenější
A–Z index
Whiskey · Míchat · A-Z: A · Katalog