100 Year Old Cigar

Příběh

Koktejl 100 Year Old Cigar je moderní výtvor, který je přisuzován barmanovi a odborníkovi na koktejly Ericu Alperinovi. Objevil se na počátku 2000. let a odráží trend složitých, silných nápojů, které zahrnují bylinkové a kouřové prvky. Jeho jedinečná kombinace ingrediencí vzdává hold klasickým koktejlům a zároveň oslovuje současné chutě, což z něj činí základ v koktejlových barech.

Jak to chutná

Koktejl 100 Year Old Cigar nabízí bohatý a složitý chuťový profil, charakterizovaný sladkostí rumu, bylinkovými tóny z Bénédictine a Cynaru a kouřovým závěrem z Islay Scotch. Nejlépe se podává jako digestiv nebo během relaxačního večera.

Dostat to správně

Klíčem k tomuto koktejlu je správné propláchnutí sklenice absintem, který dodává jemnou anýzovou vůni, aniž by přehlušil ostatní chutě. Míchání ingrediencí s ledem zajišťuje vyváženou ředění a chlazení, což je zásadní pro dosažení správné textury a teploty.

Variations

• Cigar Old Fashioned — Varianta, která nahrazuje bourbon rumem a zahrnuje sirup infuzovaný cigárem, čímž se zvyšuje kouřový chuťový profil.
• Rum Negroni — Tato verze nahrazuje Cynar Campari a používá jiný rum, přičemž zachovává hořké a bylinkové tóny.

Náhrady

• Bénédictine — Může být nahrazen jiným bylinkovým likérem, jako je Drambuie nebo domácí bylinková infuze.
• Cynar — Jiné artyčokové hořčiny nebo amaro mohou fungovat, jako například Fernet-Branca nebo Averna.

FAQ

Jaký rum je nejlepší použít?

Doporučuje se Havana Club 7yo pro svou bohatou chuť, ale můžete použít jakýkoli zralý rum se podobným profilem.

Mohu tento koktejl udělat bez absintu?

Ano, pokud absint není k dispozici, můžete ho nahradit kapkou anýzového likéru nebo ho jednoduše vynechat, ale změní to charakter nápoje.

Je tento koktejl silný?

S ABV 22% je to silný nápoj, který je nejlepší si vychutnat s mírou, zejména po jídle.

Tento text byl vytvořen jazykovým modelem na základě dat z katalogu a je strojově přeložen mimo angličtinu.

Aktualizováno 11. října 2026