Pisco Punch (Difford's recipe)
一款清爽的打擊雞尾酒，基於 pisco 和鳳梨汁。
- 方法: 搖
- 杯子: 柯林斯杯
- 冰塊: 杯中冰塊
- 裝飾: 鳳梨片
- 酒精濃度: 13%
成分
- 丁香 — 2 dried
- BarSol Mosto Verde Italia Pisco — 50 ml
- 鳳梨汁（新鮮壓榨） — 30 ml
- 橙汁（新鮮擠壓） — 15 ml
- 檸檬汁（新鮮擠壓） — 15 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃糖漿） — 15 ml
- Brut 香檳 — 20 ml
如何製作
- 在搖酒器底部搗碎丁香。
- 加入接下來的五種成分，與冰塊搖勻，並過濾到裝滿冰塊的杯中。
- 用香檳頂部裝飾。