Louisville Sour cocktail
一款清爽的雞尾酒，搭配波本威士忌和柑橘風味。
- 方法: 搖
- 杯子: 老式杯
- 冰塊: 冰塊
- 裝飾: 檸檬皮扭曲和幾滴安哥斯圖拉香料苦酒
- 酒精濃度: 12%
成分
- 波本威士忌 — 30 ml
- Jade Perique La Veritable Liqueur de Tabac — 30 ml
- 檸檬汁（新鮮擠壓） — 30 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 15 ml
- 安哥斯圖拉香料苦酒 — 1 dash
- 巴斯特化蛋白 — 15 ml
如何製作
- 將所有成分與冰塊一起搖勻，然後過濾回搖酒器中。
- 無冰搖勻（DRY SHAKE）並過濾到裝滿冰塊的杯中。