Fabian的薩澤拉克雞尾酒（新奧爾良風格）
一款經典雞尾酒，含有黑麥威士忌和苦艾酒。
- 方法: 攪拌
- 杯子: 岩石杯
- 冰塊: 冰塊
- 裝飾: 檸檬皮扭結，丟棄檸檬皮。
- 酒精濃度: 27%
成分
- 直黑麥威士忌（100 proof / 50% alc./vol.） — 60 ml
- 糖塊 — 1 whole
- Peychaud's Aromatic Bitters — 3 dash
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
- Absinthe verte — 2.5 ml
- 檸檬皮 — 1 twist
如何製作
- 用苦艾酒沖洗預冷的老式杯。
- 在混合杯中用苦精浸泡糖塊，徹底壓碎，然後加入黑麥威士忌。
- 將混合杯裝滿冰塊，攪拌至冷卻。
- 丟棄多餘的苦艾酒，並過濾到老式杯中。
- 在飲品上扭轉檸檬皮並丟棄皮。