The JP Sazerac
一款经典鸡尾酒，含有干邑和黑麦威士忌。
- 方法: 搅拌
- 酒杯: 老式杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 柠檬皮扭（丢弃）
- 酒精含量: 21%
配料
- Rémy Martin 1738 干邑 — 45 ml
- 直黑麦威士忌（100 proof / 50% alc./vol.） — 15 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 5 ml
- Peychaud's 或其他克里奥尔风格苦味酒 — 4 dash
- La Fée Parisienne 苦艾酒 — 3 dash
- Angostura 香料苦味酒 — 2 dash
- Difford's 盐水溶液（或½撮盐） — 2 dash
- 冷水（如果使用湿冰则省略） — 20 ml
如何制作
- 用冰搅拌所有成分。
- 过滤到冷冻杯中（杯中无冰）。