The Kumquerant

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一款清爽的鸡尾酒，含有金桔。

• 方法: 摇
• 酒杯: Nick & Nora 杯
• 冰块: 冰
• 装饰: 可以用一圈金桔来装饰鸡尾酒，增添一丝独特。
• 酒精含量: 13%

配料

• 金酒 — 30 ml
• Rosso/rouge（甜）苦艾酒 — 15 ml
• 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 15 ml
• Picon Amer — 15 ml
• 金桔（切碎） — 1 fresh

如何制作

1. 挤压金桔。
2. 将其他成分与冰放入摇酒器中。
3. 摇动并过滤到冷杯中。

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酒杯

• 100年老雪茄
• 1910
• 1920年代艺术家

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