Lazy Man Flip
一款使用波特酒和蛋黄的鸡尾酒。
- 方法: 摇
- 酒杯: 酸酒杯或马提尼杯
- 冰块: 冰块
- 装饰: 橙皮扭曲（丢弃）和撒上肉豆蔻粉
- 酒精含量: 15%
配料
- Ruby Port — 45 ml
- Avallen Calvados — 22.5 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 7.5 ml
- Egg yolk — 1 fresh
如何制作
- 将所有材料与冰块摇匀。
- 过滤回摇酒器。
- 干摇（不加冰）。
- 细过滤入冷却的杯中。
- 用橙皮扭曲装饰并撒上肉豆蔻粉。