Suzette au Bal (Suzette at the Ball)
A cocktail with fruity and sweet notes.
- วิธีการ: เขย่า
- แก้ว: Old-fashioned glass
- น้ำแข็ง: Ice
- ตกแต่ง: Dehydrated pear slice
- ABV: 11%
ส่วนผสม
- Suze gentian liqueur — 30 ml
- Poire William liqueur — 15 ml
- Del Maguey VIDA mezcal — 10 ml
- น้ำมะนาว (คั้นสด) — 20 ml
- น้ำเชื่อม (65.0°brix, 2 น้ำตาลต่อ 1 น้ำ) — 10 ml
- ไข่ขาวที่ผ่านการพาสเจอไรซ์ — 15 ml
วิธีทำ
- SHAKE ส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำแข็ง.
- กรองกลับเข้าไปในเชคเกอร์.
- DRY SHAKE (ไม่มีน้ำแข็ง) และกรองลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง.
ค็อกเทลเพิ่มเติม
วิธีทำ
แก้ว
ยอดนิยมที่สุด
ดัชนี A–Z
เตกีล่า · เขย่า · A-Z: S · แคตตาล็อก