Sidecar No. Blue
A vibrant cocktail with cognac and blue curaçao.
- วิธีการ: เขย่า
- แก้ว: Coupe glass
- น้ำแข็ง: น้ำแข็ง
- ตกแต่ง: เปลือกมะนาว
- ABV: 17%
ส่วนผสม
- Rémy Martin 1738 Cognac — 50 ml
- De Kuyper Blue Curaçao — 22.5 ml
- น้ำมะนาว (คั้นสด) — 22.5 ml
- น้ำเชื่อม (65.0°brix, น้ำตาล 2 ส่วนต่อน้ำ 1 ส่วน) — 7.5 ml
- ไข่ขาวพาสเจอไรซ์ — 15 ml
วิธีทำ
- SHAKE ส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำแข็ง.
- กรองกลับลงในเชคเกอร์.
- DRY SHAKE (ไม่มีน้ำแข็ง) และกรองละเอียดลงในแก้วที่เย็น.
ค็อกเทลเพิ่มเติม
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
วิธีทำ
แก้ว
ยอดนิยมที่สุด
ดัชนี A–Z
บรั่นดี · เขย่า · A-Z: S · แคตตาล็อก