Picasso Sour
ค็อกเทลที่มีรสชาติสดใสและเนื้อสัมผัสเบา เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มเปรี้ยว
- วิธีการ: เขย่า
- แก้ว: แก้วคูเป้
- น้ำแข็ง: น้ำแข็ง
- ตกแต่ง: พ่น Angostura Bitters ผ่านแม่แบบหรือหยดลงบนฟองผิว
- ABV: 15%
ส่วนผสม
- BarSol Mosto Verde Italia Pisco — 45 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 15 ml
- น้ำมะนาว (คั้นสด) — 25 ml
- ไข่ขาวพาสเจอไรซ์ — 20 ml
- น้ำเชื่อม (65.0°brix, 2 น้ำตาลต่อ 1 น้ำ) — 10 ml
- La Fée Parisienne absinthe — 4 dash
วิธีทำ
- เขย่าส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำแข็งและกรองกลับเข้าไปในเชคเกอร์
- เขย่าแห้ง (ไม่มีน้ำแข็ง) และกรองลงในแก้วที่เย็น
ค็อกเทลเพิ่มเติม
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
วิธีทำ
แก้ว
ยอดนิยมที่สุด
ดัชนี A–Z
บรั่นดี · เขย่า · A-Z: P · แคตตาล็อก