Pastis Whisky Sour
ค็อกเทลที่มีวิสกี้และพาสติส.
- วิธีการ: เขย่า
- แก้ว: Old-fashioned glass
- น้ำแข็ง: Ice
- ตกแต่ง: ชิ้นมะนาว & เชอร์รี่ลักซาร์โดมาร์ชิโน่บนไม้ (เรือใบ)
- ABV: 16%
ส่วนผสม
- Dewar's 12 Year Old Scotch whisky — 50 ml
- Ricard Pastis — 10 ml
- น้ำมะนาว (คั้นสด) — 25 ml
- น้ำเชื่อม (65.0°brix, 2 น้ำตาลต่อ 1 น้ำ) — 12.5 ml
- ไข่ขาวที่ผ่านการพาสเจอไรซ์ — 15 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
วิธีทำ
- SHAKE ส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำแข็งและกรองกลับเข้าไปในเชคเกอร์.
- DRY SHAKE (ไม่มีน้ำแข็ง) และกรองละเอียดลงในแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง.
ค็อกเทลเพิ่มเติม
วิธีทำ
แก้ว
ยอดนิยมที่สุด
ดัชนี A–Z
วิสกี้ · เขย่า · A-Z: P · แคตตาล็อก