Le Coq d'Or (The Golden Rooster)
ค็อกเทลที่มีคอนญักและน้ำเกรปฟรุต
- วิธีการ: เขย่า
- แก้ว: แก้วคูเป
- น้ำแข็ง: น้ำแข็ง
- ตกแต่ง: เปลือกเกรปฟรุต (ทิ้ง) & ลอยดาว Anise
- ABV: 20%
ส่วนผสม
- น้ำตาลเดเมอรารา / มัสโควโด / น้ำตาลสีน้ำตาล — 1 cube
- Peychaud's หรือบิทเตอร์สไตล์เครโอลอื่นๆ — 3 dash
- Rémy Martin 1738 Cognac — 75 ml
- Galliano L'Autentico liqueur — 20 ml
- Grapefruit juice (pink) — 15 ml
- น้ำสับปะรด (คั้นสด) — 30 ml
- Orange Bitters by Angostura — 1 dash
- Pimento bitters — 2 dash
- ไข่แดง — 1 fresh
วิธีทำ
- ชุบลูกน้ำตาลด้วย Peychaud's ในก้นเชคเกอร์และบดให้ละเอียด
- เติมคอนญักและคนเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลาย
- เติมส่วนผสมอื่นๆ เขย่าพร้อมน้ำแข็งและกรองกลับเข้าไปในเชคเกอร์
- เขย่าแห้ง (ไม่มีน้ำแข็ง) และกรองละเอียดลงในแก้วที่เย็น
ค็อกเทลเพิ่มเติม
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
วิธีทำ
แก้ว
ยอดนิยมที่สุด
ดัชนี A–Z
บรั่นดี · เขย่า · A-Z: L · แคตตาล็อก