Bluzu Sour
ค็อกเทลที่มีเตกีล่าและยูซุ ตีให้ฟู
- วิธีการ: เขย่า
- แก้ว: Hurricane glass
- น้ำแข็ง: Ice
- ตกแต่ง: ขอบเกลือเป็นทางเลือก. ชิ้นมะนาวหรือเปลือกส้มก็ใช้ได้เช่นกัน.
- ABV: 13%
ส่วนผสม
- น้ำมะนาว (คั้นสด) — 15 ml
- น้ำมะนาว (คั้นสด) — 15 ml
- บลูคูราเซา — 30 ml
- เตกีล่าบลังโก (100% อะกาเว) — 45 ml
- ลิเคอร์ยูซุ — 60 ml
- น้ำเชื่อม (65.0°brix, 2 น้ำตาลต่อ 1 น้ำ) — 30 ml
- Margarita Bitters — 1 dash (4 drops)
- เกลือ — 1 grind
- ไข่ขาวพาสเจอไรซ์ — 30 ml
- Aquafaba (น้ำจากถั่วชิกพี) — 30 ml
วิธีทำ
- รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นบิตเตอร์ลงในเชคเกอร์โดยไม่ใส่น้ำแข็ง.
- เขย่าให้ฟู.
- ใส่น้ำแข็งสำหรับเขย่าและบิตเตอร์ครึ่งดาช.
- เขย่าให้เย็น.
ค็อกเทลเพิ่มเติม
วิธีทำ
แก้ว
ยอดนิยมที่สุด
ดัชนี A–Z
เตกีล่า · เขย่า · A-Z: B · แคตตาล็อก