Dino Sour
Um coquetel com rum e limão, decorado com uma cereja.
- Método: agitar
- Copo: Copo Old-fashioned
- Gelo: Gelo
- Decoração: Fatias de limão e cereja Luxardo Maraschino no palito (vela)
- Teor alcoólico: 16%
Ingredientes
- Bacardi Carta Blanca rum claro — 30 ml
- Rum escuro/preto/blackstrap — 30 ml
- Suco de limão (espremido na hora) — 30 ml
- Xarope de açúcar (65.0°brix, 2 açúcar para 1 água) — 15 ml
- Clara de ovo pasteurizada — 15 ml
Como preparar
- AGITE todos os ingredientes com gelo.
- Coe de volta para a coqueteleira.
- AGITE SECO (sem gelo) e coe finamente em um copo resfriado.
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