Celery Gin Sour
Um coquetel com gin de aipo e suco de limão.
- Método: Agitar
- Copo: Copo old-fashioned
- Gelo: Gelo
- Decoração: Casca de limão torcida (descartada) & resto do talinho de aipo sobre a borda com uma leve camada de sal de aipo
- Teor alcoólico: 18%
Ingredientes
- Rutte Celery Dry Gin — 50 ml
- Bigallet Genepi Grand Tetras — 10 ml
- Suco de limão (espremido na hora) — 25 ml
- Saccharum de aipo (xarope de aipo) — 15 ml
- Clara de ovo pasteurizada — 15 ml
- Bitters de aipo — 1 dash
Como preparar
- SHAKE todos os ingredientes com gelo e coe de volta para a coqueteleira.
- SHAKE SECO (sem gelo) e coe para o copo cheio de gelo.
- Agite seco (sem gelo) e coe para um copo com gelo.
Mais coquetéis
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (receita de Vermeire de 1922)
- A1
Como fazer
Copo
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