Celery Sour
Um coquetel azedo-doce com aipo.
- Método: Agitar
- Copo: Copo coupe
- Gelo: Gelo
- Decoração: Talinho de aipo
- Teor alcoólico: 14%
Ingredientes
- Rutte Celery Dry Gin — 45 ml
- Suco de limão (espremido na hora) — 20 ml
- Suco de abacaxi (espremido na hora) — 10 ml
- Xarope de açúcar (65.0°brix, 2 açúcar para 1 água) — 10 ml
- Bitters de aipo — 2.5 ml
- Clara de ovo pasteurizada — 15 ml
Como preparar
- SHAKE todos os ingredientes com gelo.
- Coe para o copo resfriado.
- Decore com talinho de aipo.
Mais coquetéis
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (receita de Vermeire de 1922)
- A1
Como fazer
Copo
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