Bird of Paradise Gin Fizz
Um coquetel com gin e xarope de framboesa.
- Método: Agitar
- Copo: Highball (máx 10oz/300ml)
- Gelo: Sem gelo no copo
- Decoração: Pétala de rosa vermelha
- Teor alcoólico: 10%
Ingredientes
- Portobello Old Tom gin — 60 ml
- Suco de limão (espremido na hora) — 30 ml
- Xarope de açúcar de framboesa (framboise) — 15 ml
- Água de flor de laranjeira — 3 drop
- Clara de ovo pasteurizada — 20 ml
- Thomas Henry Soda Water — Top up with
Como preparar
- SHAKE os primeiros 5 ingredientes com gelo.
- Strain de volta para a coqueteleira.
- DRY SHAKE (sem gelo) e despeje lentamente 2/3 do conteúdo da coqueteleira de uma altura maior que o normal em um copo vazio resfriado.
- Enquanto despeja a soda com a outra mão.
Mais coquetéis
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (receita de Vermeire de 1922)
- A1
Como fazer
Copo
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