Alexander's Clover Club (Feito na Casa)
Um coquetel com clara de ovo e framboesa.
- Método: Agitar
- Copo: Copo Coupe
- Gelo: Gelo
- Decoração: Casca de limão (expressa e descartada) Framboesas frescas
- Teor alcoólico: 15%
Ingredientes
- Gin — 60 ml
- Suco de limão (espremido na hora) — 22.5 ml
- Xarope de açúcar 'Simples' (1 açúcar para 1 água) — 22.5 ml
- Clara de ovo pasteurizada — 30 ml
- Framboesas (frescas) — 5 whole
Como preparar
- Adicione a clara de ovo na coqueteleira.
- Adicione o restante dos ingredientes e DRY SHAKE (sem gelo) por 5-6 segundos.
- Depois adicione gelo e agite novamente por 15 segundos.
- Coar finamente em um copo resfriado.
- Exprima a casca de limão sobre o topo e depois descarte. Decore com framboesas frescas.
Mais coquetéis
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (receita de Vermeire de 1922)
- A1
Como fazer
Copo
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