Alexandr's Whiskey Sour (Receita do Difford)
Um coquetel clássico com um sabor doce e azedo.
- Método: Agitar
- Copo: Copo Old-fashioned
- Gelo: Gelo
- Decoração: Fatias de limão & cereja Luxardo Maraschino no palito (vela)
- Teor alcoólico: 12%
Ingredientes
- Suco de limão (espremido na hora) — 30 ml
- Angostura ou outros bitters aromáticos — 3 dash
- Clara de ovo pasteurizada — 15 ml
- Xarope de açúcar 'Simples' (1 açúcar para 1 água) — 30 ml
- Bourbon whiskey — 45 ml
Como preparar
- SHAKE todos os ingredientes com gelo e coar de volta para a coqueteleira.
- DRY SHAKE (sem gelo) e coar finamente em um copo cheio de gelo.
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