Abacaxi Ricaço

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Um coquetel refrescante servido em uma casca de abacaxi.

• Método: Misturar
• Copo: Cascas de abacaxi (congeladas)
• Gelo: Gelo triturado
• Decoração: Cortar um buraco do tamanho de um canudo no topo da casca de abacaxi e substituí-lo como uma tampa
• Teor alcoólico: 23%

Ingredientes

• Abacaxi (fresco) — 1 whole
• Rum Havana Club 3 anos — 90 ml
• Suco de limão (espremido na hora) — 22.5 ml
• Açúcar cristal branco — 15 ml

Como preparar

1. Cortar o topo de um abacaxi pequeno e cuidadosamente retirar a polpa da base para deixar uma casca com paredes de 12mm (½ polegada) de espessura.
2. Colocar a casca no congelador para gelar.
3. Remover o núcleo duro da polpa do abacaxi e descartar; picar grosseiramente a polpa restante, adicionar os outros ingredientes.
4. BLEND com uma medida de 12oz de gelo triturado.
5. Despejar na casca de abacaxi e servir com canudos.

Mais coquetéis

• 100 Year Old Cigar
• 1300 Millas
• 151 Florida Bushwacker
• 151 Swizzle
• 155 Belmont
• 1862

Como fazer

• Affogato Cocktail
• Aku Aku
• All White Frappé
• Apple & Caorunn

Copo

• 110 in the shade
• A Halvy
• Absinthe Drip

Mais populares

• Negroni
• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
• Mojito

Índice A–Z

• Abbey
• Abby's Taking Flight
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