트로피컬 카이피리냐
파인애플이 들어간 클래식 브라질 칵테일입니다.
- 방법: 머들링
- 잔: 하이볼 (최대 10oz/300ml)
- 얼음: 얼음
- 가니시: 스티러 (숟가락, 나무 막대기 또는 사탕수수에서 잘라낸 막대기)
- ABV: 21%
재료
- 신선한 라임 (잘게 썬) — 1⁄2 fresh
- 흰 설탕 — 3 spoon
- Novo Fogo Silver cachaça (냉동고에서) — 45 ml
- 코코넛 럼 리큐어 (35-40% 알콜/부피) — 15 ml
- 신선하게 짜낸 파인애플 주스 — 22.5 ml
만드는 법
- 라임을 반으로 자르고 한 쪽을 조각으로 썬다.
- 설탕을 추가하고 머들링한다.
- 서빙 글라스로 옮기고 cachaça, 코코넛 리큐어, 파인애플 주스를 추가한다.