The World Is Burning
테킬라와 고추를 사용한 매콤하고 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 블렌딩
- 잔: 마가리타 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 칠레-설탕 림. 몇 개의 할라피뇨 슬라이스로 장식합니다.
- ABV: 15%
재료
- Triple sec liqueur (40%) — 30 ml
- Mango juice — 30 ml
- Pineapple juice (fresh pressed) — 45 ml
- Peach (fresh & ripe - skinned & diced) — 4 wedge
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 30 ml
- Lime juice (freshly squeezed) — 30 ml
- Blanco tequila (100% agave) — 90 ml
만드는 법
- 테킬라를 할라피뇨, 아나하임 고추, 세라노 고추와 최소 1시간, 가능하면 하룻밤 동안 주입합니다.
- 복숭아를 퓨레로 만듭니다.
- 모든 재료를 셰이커에 넣고 얼음 위에 서빙하거나, 블렌더에 얼음과 함께 블렌딩하여 냉동 마가리타로 만듭니다.