더 프리저브 칵테일
라즈베리와 버번이 들어간 과일 칵테일.
- 방법: 흔들기
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 민트 가지 & 라즈베리 3개
- ABV: 18%
재료
- 신선한 라즈베리 — 8 fresh
- 버번 위스키 — 45 ml
- 기파르 크렘 드 뮈르 리큐르 — 15 ml
- 신선한 레몬 주스 — 15 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 15 ml
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 흔든다.
- 차가운 글라스에 고운 체로 걸러낸다.
- 민트 가지와 라즈베리로 장식한다.