태국 커피
태국 커피는 매콤한 맛이 나는 상쾌한 음료로, 커피 애호가에게 완벽합니다.
- 방법: 만들기
- 잔: 하이볼 글라스
- 얼음: 얼음을 추가합니다.
- 가니시: 가니시 필요 없음.
재료
- 커피 — 6 tbsp ground
- 고수 — 1/4 tsp
- 카다몸 — 4-5 whole green pcs
- 설탕
- 휘핑 크림
- 얼음
만드는 법
- 커피 메이커의 필터 콘에 커피와 향신료를 넣습니다.
- 커피를 평소처럼 추출하고 식힙니다.
- 긴 유리에 커피 1온스에 설탕 1~2티스푼을 녹입니다.
- 유리에 얼음 조각 5-6개를 추가합니다.
- 커피를 유리에 붓고, 위에서 약 1인치 남깁니다.
- 커피 위에 숟가락을 얹고, 천천히 휘핑 크림을 숟가락에 부어줍니다.