스모키 스모크
오렌지 마멀레이드와 차가 들어간 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 말린 차 잎
- ABV: 16%
재료
- 오렌지 마멀레이드 — 2 spoon
- Caorunn Gin — 60 ml
- Lapsang Souchong 차 (차가운) — 30 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 20 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 10 ml
만드는 법
- 쉐이커 바닥에 마멀레이드를 진과 함께 저어 마멀레이드를 녹입니다.
- 다른 재료를 추가하고 얼음과 함께 흔들어 얼음이 가득한 잔에 체로 걸러 붓습니다 (블록 얼음 조각 위에 붓는 것이 좋습니다).