스모크드 솔티 사워
독특한 스모키 맛이 있는 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 레몬 제스트 트위스트
- ABV: 17%
재료
- Dewar's 12 Year Old Scotch whisky — 30 ml
- Islay single malt (peated) Scotch whisky — 30 ml
- Green Chartreuse liqueur — 15 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 30 ml
- 데메라라 / 다크 무스카바도 설탕 시럽 (2 설탕 대 1 물) — 15 ml
- Peychaud's 또는 다른 크리올 스타일 비터스 — 1 dash
- 소금 — 1 pinch
- 살균된 계란 흰자 — 15 ml
만드는 법
- SHAKE all ingredients with ice.
- Fine strain into ice-filled glass.