퀸스 파크 스위즐
민트와 럼을 사용한 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 머들링
- 잔: 콜린스 글라스
- 얼음: 부서진 얼음
- 가니시: 라임 웨지, 민트 가지 & 빨대
- ABV: 19%
재료
- 민트 잎 — 8 fresh
- Havana Club 3년산 럼 — 60 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 22.5 ml
- 데메라라 / 다크 무스카바도 설탕 시럽 (2 설탕 대 1 물) — 15 ml
- 앙고스투라 아로마틱 비터스 — 2 dash
만드는 법
- 민트를 럼과 함께 글라스 바닥에서 가볍게 MUDDLE합니다.
- 다른 재료를 추가하고 글라스를 부서진 얼음으로 2/3 채웁니다.
- 스위즐 스틱으로 SWIZZLE하거나 바 스푼으로 CHURN (저어줍니다).
- 글라스를 더 많은 부서진 얼음으로 채웁니다.