프레리 오이스터
계란 노른자와 코냑으로 만든 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- ABV: 13%
재료
- 계란 노른자 — 1 fresh
- Rémy Martin 1738 코냑 — 30 ml
- 우스터셔 소스 — 7.5 ml
- 토마토 주스 — 7.5 ml
- 핫 페퍼 소스 (레드) — 5 drop
- 소금 — 2 pinch
- 후추 — 2 grind
- 맥주 식초 — 15 ml
만드는 법
- 계란 노른자가 깨지지 않도록 주의하며, 글라스의 중앙에 놓습니다.
- 나머지 재료를 얼음과 함께 흔들고 계란 위에 걸러냅니다.
- 마시는 사람에게 한 번에 마시라고 지시합니다.