플레이메이트 마티니
코냑과 살구 브랜디가 들어간 칵테일입니다.
- 방법: 쉐이크
- 잔: 마티니 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 오렌지 제스트 트위스트와 거품 위에 비터 2방울 (칵테일 스틱으로 펴기)
- ABV: 20%
재료
- Rémy Martin 1738 Cognac — 22.5 ml
- Grand Marnier 또는 다른 코냑 오렌지 리큐르 — 22.5 ml
- De Kuyper Apricot Brandy 리큐르 — 22.5 ml
- 오렌지 주스 (신선하게 짜낸) — 22.5 ml
- 살균된 계란 흰자 — 15 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 쉐이크합니다.
- 쉐이커로 다시 스트레인합니다.
- 얼음 없이 드라이 쉐이크하고 차가운 글라스에 고운 체로 걸러냅니다.