파인애플 & 민트 카이피리냐
파인애플과 신선한 민트가 들어간 칵테일.
- 방법: 머들링
- 잔: 하이볼 (최대 10oz/300ml)
- 얼음: 얼음 (선택 사항)
- 가니시: 스티러 (스푼, 나무 막대기 또는 사탕수수에서 잘라낸 막대기)
- ABV: 27%
재료
- 라임 (신선) (다진) — 1⁄2 fresh
- 흰 설탕 — 3 spoon
- 파인애플 (신선) — 4 cube
- 민트 잎 — 2 fresh
- Novo Fogo Silver cachaça (냉동 보관) — 60 ml
만드는 법
- 라임을 반으로 자르고 한 쪽을 여덟 조각으로 자른다.
- 설탕 3 바 스푼을 추가하고 MUDDLE 한다.
- 파인애플과 민트를 추가하고 다시 MUDDLE 한다.
- 과즙이 완전히 추출되었는지 확인한 후 서빙 글라스로 옮긴다.
- 카샤사를 추가하고 저어준다.