파인애플 다이키리 (디포드의 레시피)
파인애플과 럼이 들어간 열대 칵테일입니다.
- 방법: 쉐이크
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 림에 파인애플 웨지
- ABV: 17%
재료
- 파인애플 럼 — 30 ml
- 하바나 클럽 7년산 럼 — 30 ml
- 파인애플 주스 (신선하게 압착) — 30 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 15 ml
- 드 쿠이퍼 파인애플 리큐어 — 10 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 설탕 2: 물 1 비율의 진한 시럽) — 10 ml
- 디포드의 다이키리 비터스 — 4 drop
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 쉐이크합니다.
- 차가운 글라스에 스트레인합니다.
- 림에 파인애플 웨지로 장식합니다.