Pierre의 피스코 사워 (전통 레시피)
피스코와 라임을 사용한 클래식 칵테일입니다.
- 방법: 만들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 계란 흰자 거품 위에 앙고스투라 아로마틱 비터를 세 방울 띄웁니다.
- ABV: 15%
재료
- '심플' 설탕 시럽 (1 설탕 대 1 물) — 20 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 20 ml
- 피스코 — 50 ml
- 앙고스투라 아로마틱 비터 — 3 drop
- 계란 흰자 — 15 ml
만드는 법
- 쉐이커에 피스코, 라임 주스, 심플 시럽, 계란 흰자를 넣습니다.
- 드라이 쉐이크합니다.
- 그런 다음 얼음을 추가하고 다시 10초간 흔듭니다.