패션펀치
패션프루트와 진이 어우러진 상쾌한 펀치입니다.
- 방법: 블렌딩
- 잔: 콜린스 글라스
- 얼음: 부서진 얼음
- 가니시: 패션프루트
- ABV: 19%
재료
- 패션프루트 — 1 fresh
- Rutte Dry Gin — 60 ml
- Rémy Martin 1738 Cognac — 7.5 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 22.5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 22.5 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
만드는 법
- 패션프루트를 반으로 자르고 과육을 블렌더에 퍼냅니다.
- 다른 재료를 추가하고 6oz의 부서진 얼음과 함께 BLEND합니다.
- 빨대와 함께 제공합니다.