Original Caipirinha
라임과 카샤사로 만든 클래식 브라질 칵테일입니다.
- 방법: 머들링
- 잔: 더블 올드 패션드
- 얼음: 부서진 얼음
- 가니시: 스티러(나무 막대기 또는 사탕수수에서 잘라낸 막대기) 또는 재사용 가능한 빨대.
- ABV: 27%
재료
- Cachaça — 60 ml
- Lime (fresh) — 1 whole
- Powdered sugar (ground in mortar and pestle) — 3 spoon
만드는 법
- 라임을 작은 조각으로 자르고 더블 올드 패션드 글라스에 넣습니다. 과육이 위로 향하게 합니다.
- 3 바 스푼의 가루 설탕을 추가하고 부드럽게 MUDDLE합니다.
- 글라스를 부서진 얼음으로 채웁니다.
- 카샤사를 붓고 바 스푼으로 부드럽게 저어줍니다.
- 큐브 얼음을 사용할 경우, 일반 물로 덮습니다.